蒜薹百叶炒猪肝的做法
蒜薹百叶炒猪肝 
木房 
木房 2张图片
“蒜薹，又称蒜毫，百叶是炒猪从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的做法蔬菜之一.蒜薹含有辣素，有杀菌作用。蒜薹蒜薹外皮含有丰富的百叶纤维素，可刺激大肠排便，炒猪调治便秘。做法不宜烹制得过烂，蒜薹以免辣素被破坏，百叶杀菌作用降低。炒猪”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹百叶炒猪肝的做法做法步骤
1猪肝切片泡水清洗干净，蒜薹百叶切段。蒜薹 - 2猪肝中放入一勺盐。
- 3放入两勺糖。
- 4放入一勺米醋。
- 5倒入两勺黄酒，所有调料拌匀，静置10分钟。
- 6锅中倒油，爆香生姜，倒入拌好的猪肝，快速大火翻炒半分钟。
- 7倒入蒜薹翻炒1分钟。
- 8倒入百叶继续翻炒。
- 9倒入生抽一小勺翻炒均匀。
- 10翻炒1分钟左右装盘。
1猪肝切片泡水清洗干净，蒜薹百叶切段。蒜薹 
2猪肝中放入一勺盐。 
3放入两勺糖。 
4放入一勺米醋。 
5倒入两勺黄酒，所有调料拌匀，静置10分钟。 
6锅中倒油，爆香生姜，倒入拌好的猪肝，快速大火翻炒半分钟。 
7倒入蒜薹翻炒1分钟。 
8倒入百叶继续翻炒。 
9倒入生抽一小勺翻炒均匀。 
10翻炒1分钟左右装盘。 本文地址：http://ktoqsf.q5dc.cn/news/94b06999836.html
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